《洛水承汤》

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简介:洛阳作为九朝历史古都,具有浓厚的文化底蕴。每一处地方都留下了历史的印记,老城就是洛阳文化的缩影,在这里有太多千古流传下来的精华。洛阳地处盆地,受这一因素的影响,老洛阳人的饮食习惯独具特色,汤汤水水是其饮食的最大特点。洛阳老汤浓缩着洛阳饮食的精髓,是一道道名副其实的文化高汤。

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