舌尖上的金华——金华煲

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简介:一根根胴骨浸没在半透明的汤汁中,配上千张、腊笋、豆腐和脆嫩的葱花,一盆可口的金华胴骨煲完成了。金华煲滋补养生,冬季是食用的最佳季节。金华煲种类繁多、味道独特而且物美价廉,鱼、蟹、排骨、牛杂等均可作为制作原料,然而最经典的美味还是“胴骨煲”。

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